Η ελιά ευδοκιμεί σε περιοχές με μεσογειακό κλίμα που χαρακτηρίζονται από ήπιους, υγρούς χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. Η επιτυχία της εγκατάστασης μιας φυτείας ελαιόδεντρων εξαρτάται από: τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής, την επιλογή των κατάλληλων νεαρών δέντρων ελιάς, τις αποστάσεις φύτευσης και την εφαρμογή της κατάλληλης καλλιεργητικής τεχνικής. Πώς επιλέγουμε δέντρα ελιάς για να φυτέψουμε;

Του Χρήστου Σαλτογιάννη Γεωπόνος-Τμήμα Υποστήριξης Υπηρεσιών Ευφυούς Γεωργίας NEUROPUBLIC A.E. Οι νέοι στόχοι της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ε.Ε.)  για μετά το 2020 συνοψίζονται στις φράσεις «Από το αγρόκτημα στο πιάτο», «Βιοποικιλότητα» και αποτελούν τη νέα στρατηγική επιδίωξη της Ε.Ε. για ένα νέο, βιώσιμο, καινοτόμο και φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα παραγωγής τροφίμων. Στον αγροτικό τομέα οι

Τα φύλλα ελιάς είναι πλούσια σε βιοδραστικά συστατικά όπως η ολεουροπεΐνη και τα φλαβονοειδή, που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ειδικά η ολεουροπεΐνη, μια ισχυρή πολυφαινόλη, έχει αποδειχθεί ότι θεραπεύει προβλήματα της καρδιάς και της αρτηριακής πίεσης, ενώ μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι έχει αντικαρκινική δράση. Πηγή φωτογραφίας: Monfocus από το Pixabay  Στις αρχές του 18ου

Η διάβρωση των εδαφών, η μόλυνση των υδάτων σε συνδυασμό με την υπεράρδευση, η αλόγιστη χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων, τα ακραία και έντονα καιρικά φαινόμενα και γενικά η ρύπανση του περιβάλλοντος και των αγροτικών οικοσυστημάτων είναι σήμερα τα μεγαλύτερα προβλήματα για τον αγροτικό τομέα. Ακόμη, σε συνδυασμό με την απαίτηση για ασφαλή, οικονομικά